雪莲百合银耳红枣汤的做法 【广东】雪莲百合银耳红枣汤 雪莲百合银耳红枣汤怎么做
“雪莲:清肝解毒,降火降压。
银耳:味甘,性平,能利五脏,补气血。
红枣:为大热,功效为补气养血补脾。
百合:为凉,可以温肺止嗽,养阴清热,清心安神。
冰糖:性凉,功效润燥。
枸杞:性温,功效补气滋阴。
此汤是补气养血润燥的保健汤。有美容养颜和补气的功效。常服不上火,口不干、气不虚,润肺又养颜,特别适合女性服用,是一款四季皆宜的汤水!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
雪莲百合银耳红枣汤的做法步骤
1、银耳百合泡发,我用的丑耳,(丑耳是银耳的一种,富含胶原蛋白多些。口感更粘更糯。用丑耳熬汤,汤汁浓稠,口感粘糯,香滑爽口,入口即化,煲汤我很喜欢用丑耳。)网上有卖
2、准备雪莲果一个
3、雪莲切块,银耳切碎
4、食材入锅,银耳,雪莲,红枣,枸杞,老冰糖
5、加入适量水
6、炖煮30分钟
7、就可以出锅了
8、红枣软烂,入口即化的感觉有没有
9、盛在白色的汤碗中显得晶莹剔透,色泽金黄,加上糯糯的口感,再配上还有美容功效,好喜欢。你也来试试吧!
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