红糖龙眼红枣羹的做法,红糖龙眼红枣羹怎么做
“桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
红枣又名大枣,味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
桂圆和红枣都是温情大补之品,加入红糖和大米煮粥,很适合冬季和体虚的女性食用;只是一次性不要放太多,否则会容易上火啊。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红糖龙眼红枣羹的做法步骤
1、准备好所有食材
2、盆中倒入小盆中淘洗干净
3、再换清水浸泡1~2小时
4、将泡好的大米、红糖倒入养生壶中
5、再放入龙眼、红枣和适量清水
6、加盖后放入养生壶底座上
7、选择煲粥功能,时间:40分钟
8、约10分钟壶水就煮开了
9、加盖继续至结束
10、看大米都开花了
11、盛入碗中趁热食用
小窍门
1、大米浸泡一会儿煮粥更浓稠
2、没有养生壶也可更换燃气灶或是电饭煲
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