双菇扇骨汤的做法，双菇扇骨汤怎么做

“茶树菇含人体所需的17种氨基酸和10多种矿物质、微元素与抗癌多糖，味道鲜美、香浓、口感佳。此汤还健脾益气，开胃消食，特别适宜高血压、肥胖者饮用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双菇扇骨汤的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、茶树菇冬菇提前浸泡15分钟，再洗干净，茶树菇去蒂切段待用。

• 3、猪扇骨洗净飞水，捞起放入砂煲中。

• 4、再放入茶树菇和冬菇，放入一片姜，注入清水，煮开后改慢火，煲1个小时，加盐调味即可。

• 5、成品图。