西红柿蛋花疙瘩汤的做法，西红柿蛋花疙瘩汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿蛋花疙瘩汤的做法步骤

• 1、面粉加温热淡盐水搅成糊状

• 2、西红柿去皮切丁备用

• 3、锅内烧水，水沸时将面糊一点一点刮到锅里（刮面糊时转小火）全部刮完转大火，沸水中煮5分钟，之后捞起备用

• 4、锅预热倒油，将切好的西红柿倒入锅内，加盐翻炒，炒出汁后加水煮沸，倒入备用的面疙瘩

• 5、稍煮一下加味精调味，撒入葱花即可享用啦！

小窍门

面疙瘩刮好后，用锅铲炒几下，避免粘锅