丸子汤的做法 丸子汤新疆风味 丸子汤怎么做
“家人都很爱吃,冬天吃能驱寒哦!配上米饭或者馍馍、饼子都可以,不油腻还很可口。端上桌也是不错的一道汤品!”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
丸子汤的做法步骤
1、葱、姜、蒜切末,豆腐切块,西红柿切碎,青萝卜切薄片,油白菜切段,洋葱切薄片
2、将肉末、4-5块切好的豆腐、葱末、姜末放入碗中加少许料酒、盐、鸡精、酱油
3、将食材拌匀,豆腐揉碎(加豆腐使肉丸松软)腌制10分钟
4、烧开水转文火下丸子煮8分钟不要用勺子搅
5、加入青萝卜片、西红柿、豆腐块
6、煮5分钟后加入泡好的粉条、洋葱
7、粉条煮软后加入油白菜、蒜末、酱油、盐、鸡精
8、最后加入香菜,点香油就可以出锅了!
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