鲜玉米番茄蛋花汤的做法，鲜玉米番茄蛋花汤怎么做

“这道【鲜玉米番茄蛋花汤】主料用的是鲜玉米、西红柿、鸡蛋，做法是在粟米羹的基础上加了西红柿，增加了维C的营养。其实这是一道番茄蛋花汤和粟米羹的混搭。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜玉米番茄蛋花汤的做法步骤

• 1、主辅料：鲜玉米、西红柿、鸡蛋

• 2、把鲜玉米洗净，用擦板擦碎玉米粒

• 3、这就是擦碎的玉米粒

• 4、加少许水把碎玉米粒稀释

• 5、锅烧开水，倒入稀释后的碎玉米，烧开后，小火熬煮5分钟

• 6、放入去皮的西红柿块，煮1分钟

• 7、加牛肉粉、少许盐调味

• 8、淋入蛋液

• 9、烧开即可关火

• 10、出锅盛入碗中，即可上桌品味。

小窍门

1、牛肉粉有咸味，盐一定要少放。
2、喜欢粘稠的也可以淋入一点点水淀粉勾芡。