红薯圆肉甜汤的做法,红薯圆肉甜汤怎么做
“红薯甜汤,好多年不曾喝过。记忆最深的是,妈妈做的红薯甜汤,我和姐姐舀在碗里,用筷子不停捣,捣碎,再跟汤混合均匀,然后再吃,觉得分外甜美。😋大了,喝种类繁多的粥,竟不曾做过红薯甜汤。儿子和女儿第一次喝,直呼好喝。可不是,饭里又加了桂圆肉,甜甜的,红薯面甜,当然好喝了😍”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红薯圆肉甜汤的做法步骤
1、红薯半个,洗净去皮。
2、切滚刀块。
3、砂锅里适量水烧开,红薯和胡萝卜(蒸菜剩下半截,顺手切进去了,刚好配配色😍)块放入。
4、适量面粉和成稀稠合适的面糊。
5、适量桂圆肉洗净备用。
6、煮至红薯筷子一插即进,放入桂圆肉煮两三分钟。
7、面粉水边搅边倒入。
8、煮两滚关火。小心粘锅底。
9、成品。
10、成品。
小窍门
用红心红薯,颜值更高。但是,饭是用来吃的,不能为了颜值不吃饭呢😂
桂圆肉不要放太早,煮的很了甜味尽到汤里,桂圆肉却淡而无味。
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