松茸瘦肉汤的做法,松茸瘦肉汤怎么做
“买了松茸菇,很香,忍不住就要下手了,把它制作成各式美食是我的使命啊,哈哈!
今天用它煲汤了,煲汤的时候满屋子都是香气,真的太赞了哦!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
松茸瘦肉汤的做法步骤
1、松茸先用清水洗一下,再用水泡干,泡菇的水不要倒掉哦;
2、陈皮清洗一下,红枣也洗净去核备用;
3、瘦肉切厚片,姜三片;
4、锅中放适量清水,冷水下瘦肉和姜片;
5、水开后把血沫撇掉;
6、松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中,陈皮,红枣也一并加入;
7、再次大火煮开,后转小火煲约1.5个小时即可,食用时加少许盐调味!
小窍门
我的红枣比较大个,如果是小个的,可以放7个左右!
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