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板根生菜冬菇汤的做法,板根生菜冬菇汤怎么做

汤羹2.45W
板根生菜冬菇汤的做法 板根生菜冬菇汤怎么做

猪板根其实就是肩担肉上面那层筋,再加一层薄薄的猪肉,拿来做汤吃,那是相当的嫩滑,今天就来做个“板根生菜冬菇汤”。

食材明细

主料
  • 猪板根 (250克)
  • 生菜 (适量)
  • 冬菇 (适量)
  • 生姜 (2片)
辅料
  • 花生油 (小许)
  • (小许)
  • 蚝油 (小许)
  • 米酒 (小许)
  • 生粉 (小许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

板根生菜冬菇汤的做法步骤

  • 板根生菜冬菇汤的做法 板根生菜冬菇汤怎么做 第2张

    1、准备材料

  • 板根生菜冬菇汤的做法 板根生菜冬菇汤怎么做 第3张

    2、猪板根、生菜、冬菇切好备用

  • 板根生菜冬菇汤的做法 板根生菜冬菇汤怎么做 第4张

    3、猪板根加小许花生油、盐、生粉、蚝油、米酒调味

  • 板根生菜冬菇汤的做法 板根生菜冬菇汤怎么做 第5张

    4、猪板根调好味放置2分钟

  • 板根生菜冬菇汤的做法 板根生菜冬菇汤怎么做 第6张

    5、将猪板根放入烧开的热水中煮2分钟

  • 板根生菜冬菇汤的做法 板根生菜冬菇汤怎么做 第7张

    6、加入生菜、冬菇

  • 板根生菜冬菇汤的做法 板根生菜冬菇汤怎么做 第8张

    7、放小许盐调味、煮1-2分钟

  • 板根生菜冬菇汤的做法 板根生菜冬菇汤怎么做 第9张

    8、完成了