五谷杂粮精力汤的做法,五谷杂粮精力汤怎么做
“全谷类,是对抗疾病的能量。现代人的许多疾病,可能都与饮食过分精致有关。全谷类如糙米、小米、燕麦、荞麦等五谷杂粮,营养价值很高,含有构成细胞所需的蛋白质、能量的来源糖类、矿物质、膳食纤维以及非富的B族维生素,是最佳舒压食物,可降低罹患数种慢性病风险,如癌症、糖尿病等。
吃全谷类也能摄取植物生化素,谷物里的皂角苷和木质素,有抵制癌细胞、降低胆固醇的功能,是最好的主食。喜欢吃松软白饭和面包,不碰五谷杂粮也是现代人渐渐流失免疫力的原因。只吃白米的人把95%的营养成份扔掉了。五谷杂粮虽然营养好,但口感较硬,可以和其它各类食物搭配打成浆或米糊,不仅美味,营养也一级棒。
其实制作这个精力汤很简单方便,真正要自己动手去做的一共10-15分钟的时间。如果早上来不及在家吃,就倒进保温瓶带回公司吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五谷杂粮精力汤的做法步骤
1、材料:糙米、小米、荞麦、玉米渣、黑糯米、核桃、花生、腰果、枸杞子、红枣、圆肉、黑芝麻、南瓜子、葵花籽、黑豆。睡前把糙米、小米、荞麦、玉米渣、黑糯米和黑豆洗干净,再加水浸泡。
2、起床后把五谷和豆类连同浸泡的水放锅内,加入坚果、种子、红枣、桂圆、枸杞一起煮熟
3、煮熟后待凉,然后加水放入破壁料理机,按豆浆键打成浆或糊(水多一点就变成浆)。
小窍门
因为有了红枣和桂圆,打出来的精力汤是甜的,不需要加调味料,如果不加这两样,可以加冰糖或不加糖,视个人口味。
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