尖梭鱼莲藕汤的做法，尖梭鱼莲藕汤怎么做

“尖梭鱼非常鲜嫩，配上莲藕做汤，好吃而美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

尖梭鱼莲藕汤的做法步骤

• 1、尖梭鱼去磷，去肚，去鳃，洗净。莲藕去皮洗净。

• 2、尖梭鱼切段，莲藕切片。

• 3、砂锅里放适量清水煮开，放葱结，姜片。

• 4、放入尖梭鱼，加料酒，大火煮开。

• 5、放下藕片，大火煮开，小火15分钟。

• 6、加盐，煮1分钟，加鸡精，葱花，胡椒粉即可。

小窍门

此鱼汤，因为鱼小，不用煎过。