西红柿土豆小排汤的做法，西红柿土豆小排汤怎么做

“美味营养成功率高的一道家常汤品，四季皆宜、老少都爱~
做法：先把小排洗净，放入锅中，加入少量的水（漫过小排即可），开大火烧，在烧的过程中，我们可以做其他的准备，把番茄和土豆洗净，番茄切成小块，土豆切成大块，等小排的水烧开后，把锅中的水倒掉后洗净，再放入大量的水，然后放入姜片和黄酒，开大火烧开后改小火，半个小时后放入土豆块，五分钟以后再放入事先准备好的番茄小块，放入适量的盐文火炖一刻钟后，小排和土豆都已经酥烂，番茄味也融入汤汁中，放入少许盐和葱花，一碗开胃的番茄土豆小排汤就做好了！”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿土豆小排汤的做法步骤

• 1、做法先把小排洗净

• 2、放入锅中，加入少量的水（没过小排即可），开大火烧，在烧的过程中，我们可以做其他的准备

• 3、把番茄和土豆洗净，番茄切成小块，土豆切成大块

• 4、番茄小切块、土豆切大块

• 5、葱姜备用~备用~

• 6、等小排的水烧开后，把锅中的水倒掉后洗净，再放入大量的水，然后放入姜片和黄酒，开大火烧开后改小火

• 7、半个小时后放入土豆块，五分钟以后再放入事先准备好的番茄小块

• 8、土豆炖5-10分钟后，放入番茄和适量的盐文火炖一刻钟

• 9、15分钟后，小排和土豆都已经酥烂，番茄味也融入汤汁中

• 10、准备出锅前，放入少许盐和葱花，一碗开胃的番茄土豆小排汤就做好

• 11、出锅啦，盛了两大碗~

小窍门

我家没有黄酒，就放了一点儿红酒，味道很好噢~