绿茶保质期有多久,教您正确保存和挑选绿茶
绿茶在中国是主要的茶类别之一,所谓绿茶就是说采集的茶树新叶或者新芽。绿茶是没有经过制茶过程中发酵程序的茶,绿茶保留了茶叶新鲜的风味,冲泡出来的颜色青绿,十分养眼漂亮。那么绿茶保质期有多久?我们如何挑选绿茶?下面就为您一一介绍。
一、绿茶保质期有多久
在一般常温的情况下,绿茶的保质期基本上在一年左右,因为保存的地区不同环境不同有会有所变化。重要的是大家要知道,影响茶叶口味和品质的主要因素是:温度、湿度、光线、味道等,如果存放得当,能够有效地避免以上这些因素影响茶叶的口感和品质,那么茶叶可以保存更加长的时间。
如果茶叶保存不当,那么冲泡出来的茶水颜色和味道都会大打折扣,所以一定也要好好保存。当然,我们在超市或茶叶店内购买的包装好的茶叶,也会在包装盒或包装袋上找到明确的保质期,只要我们在保质期内冲泡品尝就好了。
二、绿茶保存的方法
1.使用密封塑料袋储存。选择厚实、密封好的塑料袋,将绿茶用柔软干净的纸包裹起来,再放入塑料袋内密封,放在干燥、阴凉通风的地方保存。
2.使用金属茶叶罐保存。挑选不锈钢或锡制的茶叶罐,将罐内清洗干净并晾晒彻底干燥,将绿茶装入纸袋内包好,再放入茶叶罐中储存。
3.低温保存。将绿茶密封好,放入无异味、干净的冷藏室或冷冻室内,旁边最好不要存放其他食品,避免绿茶吸附异味而影响冲泡口感。
三、如何挑选绿茶
1.看绿茶的颜色。好的绿茶颜色翠绿丰润,因为绿茶中富含叶绿素,因此观色是选择绿茶的通常办法。
2.看绿茶的形状。好的绿茶外形呈扁条状,光滑无碎裂且紧致,做工精细的绿茶更是大小均匀无叶梗。
3.闻绿茶的香气。好的绿茶不仅具备清新的香气,更可以细微感觉到成熟的栗子香气,馨香馥郁沁人心脾。
冲泡绿茶不需要很长时间,如果使用高温冲泡那就更要注意冲泡时间不宜过长,这样可以保存绿茶的鲜爽口感,最佳水温为80摄氏度,使用这个温度的水冲泡绿茶不会破坏绿茶中的叶绿素成分,茶水的颜色也更好看,如果不信,你可以去试一试哦?以上就是为您介绍的绿茶保质期有多久?绿茶的保存方法以及如何挑选绿茶,经常饮用、科学饮用绿茶对人体保健非常有益处啊!
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