丝瓜牛肉汤的做法，丝瓜牛肉汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜牛肉汤的做法步骤

• 1、牛肉切薄片，放油、盐、淀粉拌匀。因为腌牛肉已放了油，后面的煮制过程就不需要再放油了。

• 2、丝瓜切滚刀块。

• 3、香菇用清水泡洗干净。

• 4、煮开一锅水，放入香菇，盖上盖煮十分钟。

• 5、开盖倒入丝瓜，煮7~8分钟，不需盖盖了。

• 6、最后放入牛肉片，牛肉很快熟，汆一分钟就好了，加点盐和鸡精，可以关火了。

• 7、成品。丝瓜有凉血、清热解毒的功效，简单好喝的汤，夏天要多吃哦！