冬瓜丸子肉末汤的做法，冬瓜丸子肉末汤怎么做

“夏天多吃冬瓜好，可以补水去湿利尿，还有减肥美容之功效哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

冬瓜丸子肉末汤的做法步骤

• 1、肉肉切片。

• 2、用料理机搅成肉泥加上盐，淀粉，鸡蛋搅拌均匀。

• 3、冬瓜去皮洗净用挖球器挖成球。

• 4、洁白如玉的冬瓜球。

• 5、锅里放开水放冬瓜球和木耳煮滚至冬瓜球透明。

• 6、放肉泥煮开。

• 7、放生菜，加适量盐，生抽，胡椒粉调味。

• 8、出锅洒少许葱花。