狗肋炖豆腐的做法 宏武饭店——狗肋炖豆腐 狗肋炖豆腐怎么做

食材明细

• 超辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

狗肋炖豆腐的做法步骤

• 1、狗肋炖豆腐
• 2、狗肋500克，豆腐1000克，红辣椒50克，青辣椒300克。
• 3、材料备好后，爆炒红辣椒，然后加青辣椒，八角，麻椒，盐，味精，放入狗肋炖20分钟左右，加入豆腐，15分钟左右，出锅，
• 4、加点麻油，香菜！味道顶呱呱！

小窍门

文火炖。