黄豆煲牛骨汤的做法，黄豆煲牛骨汤怎么做

“冬天喝点牛骨汤还是很滋补的，黄豆煲好喝，又加入一点黄芪比较补气，煲好后的牛股骨拿出来还可以蘸酱油吃”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄豆煲牛骨汤的做法步骤

• 1、牛骨在清洗水中清洗干净

• 2、洗干净后的牛骨放入锅中焯水

• 3、黄豆清洗干净

• 4、砂锅中加入适量开水

• 5、把焯水后的牛骨捞到砂锅里边

• 6、黄豆倒入砂锅中

• 7、加入两片姜

• 8、加入适量黄芪

• 9、盖上锅盖，小火煮60分钟

• 10、关火加盐即可

小窍门

牛骨一定要煲够时间才会软透，加入适量黄芪，可以补气