肉丸子的做法 肉丸子的做法 肉丸子怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉丸子的做法步骤

• 1、将藕剁碎，放入肉馅中，加入葱花，盐，生抽，老抽，两个鸡蛋。

• 2、搅拌均匀，放入适量的淀粉，再搅拌均匀。

• 3、取一个砂锅，加水，水开后汆丸子，再加入姜片，生抽，少量盐，煮十分钟即可。

• 4、丸子熟后加入葱花香菜即可食用！

小窍门

如果盐放的不多，也可以当汤喝。