蒸汽肉丸子汤的做法，蒸汽肉丸子汤怎么做

“家中老妈妈的牙口越来越不好了，为了保证她有充足的营养，我经常会给她做些肉丸子吃。这款肉丸子汤的做法，简单又美味，特别适合老人孩子和牙口不好的朋友。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸汽肉丸子汤的做法步骤

• 1、猪肉剁碎，加入盐、白胡椒粉和蛋清，搅拌均匀。

• 2、再加入地瓜粉，不断搅打上劲备用。

• 3、多摔打一阵，让肉上劲后做的丸子更Q弹。

• 4、准备一个汤盆，加盐、鸡精、生抽、生姜丝和灰枣及黑豆大的一粒老冰糖。

• 5、冲进滚开的开水备用。

• 6、借助工具或用手做好肉丸子。

• 7、放入备好的汤水中。

• 8、全部做好后冷水上锅大火蒸30分钟。

• 9、起锅前撒上葱花和枸杞。

• 10、高颜值又好吃的肉丸汤做好了，宴客时，可以提前备好，到时上锅蒸一下就行，不会搞得手忙脚乱，很适合新手小厨！

• 11、自己做的肉丸子无添加剂，给家人孩子吃更放心！