田七花旗参鸡汤的做法 清热降脂--田七花旗参鸡汤 田七花旗参鸡汤怎么做

“朋友给了包花旗参根须，据说根须比较凉，清热效果比较好，适合经常熬夜或工作压力大的人。田七有舒筋活络，降胆固醇和血脂的功效。今天外面下着大雨，懒得出去买鸡了，冰箱有包costco买的有机小鸡腿，就用上了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

田七花旗参鸡汤的做法步骤

• 1、田七和花旗参根须洗净，用清水泡1个晚上，泡软。泡的水不要倒掉，可用煲汤。

• 2、把花旗参和田七切碎，煲的时候便于出味。

• 3、鸡腿去皮，和瘦肉一起飞水，洗去浮沫。

• 4、红枣去核。(红枣核燥热。)

• 5、把所有材料放入汤锅，注入适量清水，大火烧开10分钟，转小火煲2个小时。

• 6、汤好后，用隔油勺撇去肥油。(因为用了有机的鸡腿，肥油很少，基本不需要撇油的。)

• 7、清热降脂，舒筋活络。