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玉竹脊骨汤的做法,玉竹脊骨汤怎么做

汤羹2.67W
玉竹脊骨汤的做法 玉竹脊骨汤怎么做

食材明细

主料
  • 玉竹 (10g)
  • 杏仁 (5g)
  • 白合干 (10g)
  • 红枣 (10g)
  • 脊骨 (400g)
  • 姜片 (适量)
辅料
  • 枸杞子 (适量)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

玉竹脊骨汤的做法步骤

  • 玉竹脊骨汤的做法 玉竹脊骨汤怎么做 第2张

    1、脊骨用开水焯一遍,以去除血沫。

  • 玉竹脊骨汤的做法 玉竹脊骨汤怎么做 第3张

    2、玉竹用水泡软放砂锅。煲汤需要放的水量多些。

  • 玉竹脊骨汤的做法 玉竹脊骨汤怎么做 第4张

    3、白合干洗净放砂锅里。

  • 玉竹脊骨汤的做法 玉竹脊骨汤怎么做 第5张

    4、放入焯水的脊骨,姜片,杏仁。

  • 玉竹脊骨汤的做法 玉竹脊骨汤怎么做 第6张

    5、放入红枣大火煮开后改成小火慢炖1-1.5小时。

  • 玉竹脊骨汤的做法 玉竹脊骨汤怎么做 第7张

    6、放入枸杞子,盐再煮10分钟即可。

  • 玉竹脊骨汤的做法 玉竹脊骨汤怎么做 第8张

    7、成品图。

  • 玉竹脊骨汤的做法 玉竹脊骨汤怎么做 第9张

    8、成品图。