炸汗罗卜素丸子的做法，炸汗罗卜素丸子怎么做

“1.萝卜洗净切开，用擦皮器擦丝。
2.用开水焯一下，不要盖盖，捞出后过凉水，最大程度攥干。
3.葱切细末。
4.所用原料放一起搅拌均匀。
5.锅里放宽油，六成热，放萝卜入锅，一定要小火慢炸，表面金黄捞出。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炸汗罗卜素丸子的做法步骤

• 1、红萝卜一个，葱25克，鸡蛋一个，黑胡椒粉一小勺，鸡精少许，老抽几滴，面粉40克左右。

• 2、萝卜洗净切开，用擦皮器擦丝

• 3、用开水焯一下，不要盖盖，捞出后过凉水，最大程度攥干

• 4、葱切细末备用

• 5、所用原料（除面粉）放一起搅拌均匀，放面粉时试着添加，感觉能成团，炸时不会散就可。

• 6、锅里放宽油，六成热，放萝卜入锅，一定要小火慢炸，表面金黄捞出。