五彩豆皮卷的做法 爽口凉菜系列---五彩豆皮卷 五彩豆皮卷怎么做
“换个方法吃蘸酱菜---不信你不喜欢
豆皮经过简单的处理一下,卷上我们喜欢吃的蔬菜,用小葱尾叶系上,就可以吃的方便也可以华丽变身,它让我们的餐桌更加丰富,我相信这款简单的蘸酱菜,如果家里有客人来,来上一盘,一定是大家喜欢的下酒好凉菜。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五彩豆皮卷的做法步骤
1、五彩豆皮卷所用食材。
2、黄瓜去皮后切成四段。
3、黄瓜、彩椒、尖椒切成丝、豆皮切成和黄瓜一样宽的长方形、小葱切段。
4、豆皮放在盘中,把以上各种丝取一点放在豆皮上,开始卷。
5、卷好的豆皮卷用小葱尾部的叶子绑上即可。
6、准备好加糖的黄豆酱。
小窍门
1、豆皮飞水处理一下吃的更卫生
2、生吃的蔬菜要清晰干净
3、酱可以放自己喜欢吃比如炸酱、甜面酱、肉酱都行
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