香卷姜片的做法,香卷姜片怎么做
“姜是烹饪中经常使用的一种调味品原料,中国有着“冬吃萝卜夏吃姜”的传统说法。姜不仅仅作为调味品出现在人们生活中,同时可以开胃健脾、促进食欲、杀菌解毒、促进睡眠,夏季食用还有防暑、降温、提神的功效。
姜莱头道菜精选中国“生姜之乡”--莱芜的“童姜”为主要原料,通过九大标准,经过藏、晾、挑、刮、切、清、转、搅、测、调、浸、滤、捞等13到工序,更科学添加16种中草药精制而成的养生佐餐。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香卷姜片的做法步骤
1、准备上述所需食材
2、面粉里中加入适量的盐,再加入水,调成稀一点的面糊糊。黄瓜、胡萝卜洗切丝
3、锅里加入热水,水烧开后,加入少量食用油、盐。放胡萝卜、黄瓜丝进去焯一会,捞出胡萝卜、黄瓜丝冲一下凉水(保持食材的脆感)
4、平锅底加入适量的食用油,转小火。倒入调好的面糊
5、摊好的面饼取出来,平放在皮肤上
6、加入切好的胡萝卜、黄瓜丝
7、在上面加入些姜莱头道菜
8、加入少许牛肉花生酱,卷起来即可
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