罗汉素什锦的做法,罗汉素什锦怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
罗汉素什锦的做法步骤
1、准备食材!
2、先把蔬菜焯水。
3、木耳、香菇、油豆腐焯水。
4、锅中放入一手勺半豆芽汤大约150ml,再放入少许酱油。
5、撒入少许盐。
6、撒入少许白胡椒粉。
7、放入少许白糖。
8、撒入少许味精。
9、倒入木耳、香菇、油豆腐。
10、再倒入焯过的蔬菜炒匀。
11、待所有蔬菜炒匀后,用适量水淀粉勾芡。
12、待芡汁糊化后,滴入几滴香油便可出锅码盘上桌食用。
13、码盘后的效果图。
-
素炒黄瓜的做法 家常菜--素炒黄瓜 素炒黄瓜怎么做
食材明细主料黄瓜(1个)胡萝卜(1个)辅料辣椒(适量)油(适量)配料盐(适量)调味酱油(适量)葱(适量)姜(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒黄瓜的做法步骤1、胡萝卜洗净,切成滚刀块。2、黄瓜洗净,切成滚刀块。3、锅里放油,放入葱、姜、辣椒煸炒。4、放入胡萝卜翻炒。5...
-
韭菜花,为冬天涮肉做准备----自制韭菜花
“韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲开未开时采摘,磨碎后腌制成酱食用,农家多称之为“韭菜花”。韭花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。韭菜花酱以往一直是北方民间自制的一种...
-
芙蓉油麦菜的做法,芙蓉油麦菜怎么做
“油麦菜富含维生素B1、c、蛋白质和植物纤维素,具有滋润解燥,清肠理胃,帮助消化的功效。”食材明细主料油麦菜(300克)豆腐(100克)辅料鸡蛋(1个)火腿丁(1汤匙)蒜(3瓣)姜(2片)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芙蓉油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净沥干水分。豆...
-
蒜泥包心菜的做法,蒜泥包心菜怎么做
食材明细主料包心菜(适量)辅料橄榄油(适量)蒜泥(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥包心菜的做法步骤1、准备材料2、用手撕成小片3、锅中烧开水加盐关火加入包心菜烫一下4、烫熟后捞出5、放到冰水中泡三次控干水分6、锅烧热倒少许油7、...