沙茶双色豆腐的做法，沙茶双色豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

沙茶双色豆腐的做法步骤

• 1、黄瓜对半剥开、切片。

• 2、魔芋豆腐洗净切丝。

• 3、魔芋丝入开水，加盐煮熟，捞起、沥干水分、晾凉。

• 4、黄瓜码放在盘周围，将魔芋丝放在黄瓜上。

• 5、豆腐用开水冲过，切小块。

• 6、将豆腐切好的豆腐放在魔芋上。

• 7、姜、蒜、青红椒、洋葱切末，装入碗中。

• 8、加入沙茶酱。

• 9、加入白醋。

• 10、加入适量生抽、盐，调匀备用。

• 11、调味汁淋在豆腐上。

• 12、淋几滴香油，沿豆腐边缘向魔芋上淋点辣椒油。