虾仁南瓜盅的做法,虾仁南瓜盅怎么做
“香甜的南瓜装上鲜美得虾仁,真是绝配。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
虾仁南瓜盅的做法步骤
1、小南瓜洗干净。
2、用刀子雕成锯齿状,嫌麻烦的也可以直接用刀切开。
3、将雕好的南瓜里面的南瓜子取出。
4、将雕好的南瓜放入蒸锅中,大火蒸十五分钟。
5、蒸好的南瓜
6、虾仁备用,倒入一点料酒,用手抓一下,去腥。
7、香菇切丁。
8、胡萝卜切丁
9、热锅,在锅中倒入花生油。
10、倒入香菇丁,胡萝卜丁和玉米粒翻炒。
11、加入虾仁继续翻炒。
12、加入耗油,盐调味,然后出锅。
13、在蒸好的南瓜中添入炒好的馅料,也可以再调个汤汁淋到装好的南瓜盅上。
14、整理盘子和馅料,上菜。
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