红枣炖乳鸽的做法,红枣炖乳鸽怎么做
“红枣具有安神,健脾的作用,和乳鸽一起炖汤更佳哦。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红枣炖乳鸽的做法步骤
1、处理过的乳鸽,清洗后切块。
2、准备好红枣、蜜枣、枸杞。
3、锅里烧开水,加入生姜葱煮3分钟。
4、放入鸽肉烫一烫。
5、烫过的鸽肉放入炖锅内胆。放入红枣、蜜枣和姜。
6、给锅加盖,通电源,选择功能菜单即可。
7、炖熟后,放入枸杞,加盖焖10分钟就可以了。
小窍门
用生姜葱水烫一烫肉块,去腥。不用再度烧开。
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