芹菜炒鱼丸的做法,芹菜炒鱼丸怎么做
私房菜3.09W
“用鱼丸煲汤可以用整个的,如果炒制还是切块为好。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芹菜炒鱼丸的做法步骤
1、把芹菜洗净切粒
2、鱼丸切块
3、热油,炒香葱花,放入鱼丸翻炒均匀
4、放入芹菜,加盐调味,烹入少许水,炒制鱼丸熟透即可关火
5、出锅装盘,ok
小窍门
为了保持色泽,不宜加生抽。
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