炒芹菜的做法 【东北】炒芹菜 炒芹菜怎么做

“芹菜是平时家常菜肴的主要食材之一，因为芹菜的做法不复杂，荤炒素炒都可以，炒制时间长短影响也不大，还可以做馅料等等。关键还是养生保健食材，有降血压助消化的功能。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炒芹菜的做法步骤

• 1、把芹菜洗净切段。

• 2、猪肉切条。

• 3、热油，炒香葱姜，放入猪肉煸炒。

• 4、烹入生抽。

• 5、放入芹菜。

• 6、将其翻炒均匀。

• 7、加盐、味精调味

• 8、炒匀即可关火。

• 9、出锅装盘，即可上桌。

小窍门

1、不放肉也可以，用土豆、胡萝卜搭配也不错。
2、可以不放生抽，这样炒制的芹菜色泽浅。