买回来的冻虾怎么清洗

放入盐水中清洗。在制作虾之前，首先应该将冻虾解冻，然后放入盆里用盐水浸泡一段时间，并且一定要去掉虾背上的黑线，因为那是虾的排泄物，不能食用。虾可以做成油焖大虾，清蒸虾、爆炒大虾、盐水虾等菜品，还可以作为火锅或者干锅当中的配菜。