土耳其沙威玛的做法 土耳其沙威玛（烤肉） 土耳其沙威玛怎么做

“沙威玛就是烤肉的意思，烤肉什么的我最喜欢了！多种香料的搭配竟然能组合成如此美味。
爱吃烤肉的这里来烤肉每一口都有惊喜，竟然是因为这些香料|土耳其沙威玛”

食材明细

• 五香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土耳其沙威玛的做法步骤

• 1、处理鸡肉将鸡腿去骨，并用刀在鸡肉上交叉划网状，使其在后续步骤更入味。

• 2、腌制鸡肉放到水晶碗里，在碗里倒入橄榄油、孜然粉、甜椒粉、蒜粉、辣椒粉、黑胡椒和盐。将鸡肉和所有调料充分拌匀，让肉的每一处都沾到调料。

• 3、烤肉将腌制好的鸡腿肉放到烤架上，在烤箱里用230度的温度烤15到20分钟。（鸡皮朝上）

• 4、做酱将奶油打发，并加上适量蒜头和半颗柠檬汁拌匀。

• 5、煸薯条薯条是炸好的，如果薯条因为放久了变软，就再放到锅里煸一下，使其变得脆一点。

• 6、冰镇生菜将生菜用冰块冰镇备用，这样生菜会更脆。

• 7、热饼将墨西哥饼在锅里热一下。（可以加一点点水，增加湿气，使其饼柔软）

• 8、切烤肉将烤好的肉取出，切成细块状。

• 9、组装在饼皮上依次铺上生菜、烤肉、薯条、奶油，再挤一点柠檬汁。（生菜记得沥干）

• 10、卷起来用饼皮将组装好的食材卷起来。完美！（想让食材包的更稳？请看下方小技巧❶）

• 11、我长这个样子！

小窍门

❶如何不让食材漏出来？
撕一块锡箔纸
将卷好的饼的底部包好
这样食物就不会漏出来了
当然用其他的材料代替锡箔纸也是可以的哦