烧烤BBQ

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蜜汁烤鸭胸的做法，蜜汁烤鸭胸怎么做

“超市买来的半片鸭，将其分解几部分，肉最嫩最厚的胸部用调料腌透，进烤箱烤制，出来的便是香喷喷、美滋滋、甜丝丝的蜜汁烤鸭胸。方法简单，调料易寻，换种吃法，生活更添滋味！”食材明细主料带骨鸭胸（两块）辅料酱油（30克）蚝油（30克）盐（2...
美式烤牛肉的做法，美式烤牛肉怎么做

“这道美式烤牛肉，英语是Brisket,在美国餐厅里非常受欢迎的一道菜。因为它的制作时间一般需要6－12小时左右根据所选不同磅数的牛肉。在得克萨斯州的fiesta节日里，更是每家每户要制作这道节日大菜。一些工作忙碌的人没有...
自制烤鱼片的做法零食diy，自制烤鱼片！绝对酥香自制烤鱼片怎么做

“真不想自己diy任何东西，因为懒。可是食品安全呀，逼着我这样的人都要成大厨了！爱吃烤鱼片，讨厌防腐剂，只好自己研制了。成品酥、鲜、香，儿子爱吃呀，拿在手里各种撕呀，嚼得吭哧吭哧的！这还没放作料呢，盐都没放。不想让他口味太...
美味烤肉的做法，美味烤肉怎么做

“拿到大喜大的调料礼包，就想着马上试试口味，先尝试的是烤肉酱，用的是酱香的，味道真不错，有点甜甜的，不会很咸，这样烤起来就不怕太咸，真的很不错哦！”食材明细主料猪肉（适量）豆腐（适量）玉米（适量）牛肉丸（2颗）鱼干（1小把）茼蒿（适量）辅料肉酱...
香辣韭菜串的做法，香辣韭菜串怎么做

“冰箱剩下一小把韭菜，炒着吃太少，看来只有把他烤了吃，解解馋*^_^*外边摊子上的可能不太卫生，那就自己弄美味的烤韭菜串*^_^*”食材明细主料韭菜（适量）辅料胡椒粉（适量）十三香（适量）鸡精（适量）盐（适量）葱末（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）煎...
烤五花肉韭菜卷的做法 [原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷烤五花肉韭菜卷怎么做

“颜色惊艳的COOK蒜香烧烤酱和五花肉、韭菜的搭配。味道超赞！”食材明细主料五花肉（400克）辅料姜片（1片）花生油（少许）嫩韭菜（300克）生菜（2棵）配料生抽（适量）COOK100蒜香烧烤酱（半包）蒜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤五花肉韭菜卷...
韩式家庭自助烧烤的做法，韩式家庭自助烧烤怎么做

“喜欢吃烧烤，可是大多数烧烤是电磁炉加热的，我现在需要避免辐射，因此就在家吃了，挺简单的。”食材明细主料精瘦肉（适量）鸡肉（适量）培根（适量）荞面猪血肠（适量）虾（适量）墨鱼丸（适量）虾丸（适量）鱼豆腐（适量）金针菇（适量）香菇（适量）茄子（适量）韭菜...
牛肉串的做法，牛肉串怎么做

“爸比说街边的烧烤绝对不许吃，那我们就自己动手，丰衣足食！俩小子的评价是：味道甩出去外面买的几十条街[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]秒光！”食材明细主料牛肉（500克）土豆（250克）胡萝卜（250克）青红辣椒（200克）洋葱（200克）辅料盐（10克）酱油（2...
烤猪蹄的做法烤出来的美味滋补美容圣品——烤猪蹄烤猪蹄怎么做

“不知道是不是当初有宝宝的时候为了发奶喝猪蹄汤和鱼汤喝多了，现在看到这两样东西基本是没有一点胃口。前段时间公司同事买烤的猪蹄问我要不要，虽然没吃过，但对猪蹄还是不感兴趣，犹豫了一下还是没要，据说很好吃。后来逛超...
香烤梭鱼的做法，香烤梭鱼怎么做

食材明细主料梭鱼（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香烤梭鱼的做法步骤1、主要原料：梭鱼。2、将梭鱼收拾干净，放入葱姜，料酒，生抽，蚝油，花椒，盐辣椒碎腌...
串烤红酒鲜虾的做法，串烤红酒鲜虾怎么做

“鲜虾用红酒泡了一会，吃起来有很香浓的酒香，喜欢辣的朋友可以加上点辣椒粉，辣辣的吃起来更香哦。”食材明细主料鲜虾（100克）辅料盐（1茶匙）红酒（30克）胡椒粉（1/4小勺）罗勒碎（1/2小勺）植物油（1小勺）玉米淀粉（1小勺）牙签（数根）咸鲜（口味）烤（工...
木碳烤青椒的做法，木碳烤青椒怎么做

食材明细主料青椒（适量）辅料大蒜（适量）白楜椒粉（适量）配料香油（适量）生抽（适量）食盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木碳烤青椒的做法步骤1、准备食材。选料时一定要根据自己所好，我选的这种青椒肉嫩而厚，微辣且香...
自制烤羊肉串的做法，自制烤羊肉串怎么做

“在家自制羊肉串，简单，味美！”食材明细主料羊肉（250g）洋葱（1个）辅料油（适量）芝麻（适量）辣椒面（适量）配料盐（适量）酱油（适量）陈醋（适量）白糖（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制烤羊肉串的做法步骤1、羊肉切片，放入盐、酱油、白糖、...
串烧羊肉的做法，串烧羊肉怎么做

“一直非常喜欢吃牙签羊肉，那股浓浓的孜然味，一直让人很怀念！下面就是比较简单的牙签羊肉做法啦，即便如此，还是很好吃哦~~总之好吃就对了~~呵呵，而且自己做的总比饭店的干净卫生很多，吃的放心！当然，牙签羊肉怎么做才好吃，得根据...
煎锅版烤翅的做法，煎锅版烤翅怎么做

食材明细主料鸡翅（500g）cook100新奥尔良烤料（30g）辅料调和油（30ml）水（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎锅版烤翅的做法步骤1、把鸡翅和腌料+水混合腌制4个小时以上2、把平底锅或者炒菜的锅底加热倒入适量的油,把鸡翅...
孜然酱香肉串的做法美味停不了——孜然酱香肉串孜然酱香肉串怎么做

“小孩子对肉串的诱惑是抵抗不了的，外面卖的那些真的不放心，不知道是什么猫哦，狗啊的肉，所以这个我都是尽量自己在家做，天气热了，吃羊肉有点不合适，所以来点猪肉了！”食材明细主料猪肉（500克）辅料孜然（适量）熟芝麻（适量）椒盐（适量）配...
山寨烤肉的做法，山寨烤肉怎么做

“昨天突然想吃烤肉，但是又不想特意为此跑出去，关键是想边吃烤肉边看足球，于是，我灵机一动，就在家自己“山寨”一下烤肉吧！为了解腻，还买了不少蔬菜，结果连肉在一起才花了20来块钱，比在外面吃烤肉划算多了！味道还不错，真是物超所...
美式烤土豆的做法，美式烤土豆怎么做

“每次去西餐厅都喜欢点这道小吃，今天晚上终于在自家厨房搞定～哈哈～味道好极了～”食材明细主料土豆（2个）辅料黄油（适量）稀奶油（适量）盐（适量）香油（适量）蒜（2块）蒜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）美式烤土豆的做法步骤1、准备好材料。2...
香烤羊肉串的做法香烤羊肉肉串香烤羊肉串怎么做

“羊肉羊肉，说道羊肉，那就不能不想到羊肉串啦，冬天吃羊肉，温肾键骨，不过羊肉比较燥热，最好和一些性凉的菜同时食用，比如苦菜汤之类的，”食材明细主料羊肉（200g）孜然粉（两小勺）辣椒面（两小勺）料酒（1/4小勺）生抽（两小勺）鱼露（一小勺）辅料竹...
电饼铛双味烤肉的做法，电饼铛双味烤肉怎么做

“老公是个爱吃肉的主，对于有这个嗜好的宅男宅女来说，在家琢磨捣鼓比出去实际又吃个解馋，还不怕肉质不安全，何乐而不为之。这不，捣鼓着用家里的电饼铛剪烤肉肉，辣的辣，香的香，生菜一包，一口接一口，怎是一个爽字了得啊～”食材明细...
四季烤虾的做法，四季烤虾怎么做

“灰常简单，但好吃～^^”食材明细主料对虾（适量）黑胡椒（适量）芝士（适量）辅料盐（适量）牛油（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四季烤虾的做法步骤1、虾开被，去泥肠，减须。2、根据不同口味，腌制（从左一次黑胡椒味，蒜香，原味，芝士焗）-刷...
奥尔良烤全翅的做法美味的奥尔良烤全翅（烤箱）奥尔良烤全翅怎么做

“超级美味，又简单哦”食材明细主料全翅（4个）奥尔良粉（26g）水（26g）辅料蜂蜜（4g）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奥尔良烤全翅的做法步骤1、1.配置酱料我买的是粉状的奥尔良烤翅料，按照后面的说明书以肉：料：水=100:7：7的比例配置...
烤香菇盏的做法，烤香菇盏怎么做

食材明细主料大朵香菇（6朵）番茄（1个）青椒（1个）香菜（1棵）乳酪（20克）辅料蒜（1瓣）配料柠檬汁（1匙）橄榄油（3匙）盐（适量）黑胡椒粉（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤香菇盏的做法步骤1、香菜切碎；fetacheese捏碎；蒜刨成蓉，加柠檬汁、橄榄油...
烤牛肉的做法烤牛肉烤牛肉怎么做

“有人喜欢将其串成串吃，我们家喜欢这个一块一块的，很香，也不用串那么麻烦，呵呵。。。”食材明细主料牛肉（适量）辅料姜片（适量）食用油（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）孜然颗粒（适量）辣椒粉（或辣椒油适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟...
蒜香烤肠，自制蒜香烤肠

“不管是大人还是孩子都喜欢烤肠，学着自己动手做吧，即卫生又放心。”食材明细主料五花肉（500克）辅料蒜（5克）料酒（3克）生抽（5克）盐（3克）白糖（5克）胡椒粉（1克）玉米淀粉（50克）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制蒜香烤肠的做法步骤1、五...