串烤大虾的做法,串烤大虾怎么做
“去超市买了点南美白对虾,回家用盐焗鸡粉腌了一下,用电饼铛烤熟后再撒点椒盐!真是色泽艳丽,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富呀!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
串烤大虾的做法步骤
1、虾冲洗干净后
2、剪去虾枪和虾须
3、开背把虾的黑色的泥肠剔除
4、将虾放入盘中,放入葱、蒜、料酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉腌制一小时
5、用竹签将虾串好
6、在虾上刷点色拉油
7、电饼铛预热,将虾放入盘内烤制
8、一面烤熟再翻过来煎,煎5分钟左右
9、2面都撒上适量的椒盐粉
10、烤成两面呈红色后撒点葱花即可
小窍门
无电饼铛用烤箱烤也可以哦,时间随自家的烤箱温度调节
没有盐焗鸡粉,就用盐和鸡粉
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