美味的串烤大虾怎么做又香又好吃
超喜欢吃虾子,不管是清炒还是做干煸都好吃,虾肉肉质鲜美,串烤大虾一根签子一只大虾,然后放上佐料入味,再放到盘内烤制,看虾子从灰色一点点变成红色,颜色美味,然后再撒上一点葱花,红配绿,颜色美味到了极点,吃一口外脆里面,入味十足。
主料
对虾 :10只辅料
色拉油 :2勺盐焗鸡粉 :1勺
白胡椒粉 :2
姜片 :3片
料酒 :1勺
椒盐粉 :1
葱 :1棵
具体步骤
1.虾冲洗干净后
2.剪去虾枪和虾须
3.开背把虾的黑色的泥肠剔除
4.将虾放入盘中,放入葱、姜、料酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉抓匀腌制一小时
5.用竹签将虾串好
6.在虾上刷点色拉油
7.电饼铛预热,将虾放入盘内烤制
8.一面烤熟再翻过来煎,煎5分钟左右
9.2面都撒上适量的椒盐粉
10.烤成两面呈红色后撒点葱花即可
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