红枣米粉蒸南瓜的做法，红枣米粉蒸南瓜怎么做

“这菜很简单，南瓜要选用老南瓜，更面更甜；米粉就是普通的大米用料理机磨碎，外面虽然也有现成的蒸肉米粉卖，但很多都添加了要蒸肉所需的材料，会掩盖蔬菜的本来鲜甜味道，所以要买那种纯米粉，或者自己现磨更好。南瓜加入适量的盐拌均匀，再裹上米粉，就可以放入锅中蒸熟即可。这粉蒸南瓜，即可当主食，也可以作为配菜，甜丝丝，粉糯糯，相当不错哟。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红枣米粉蒸南瓜的做法步骤

• 1、准备好原材料；

• 2、南瓜切成片放入适量的盐拌均匀腌制一下；

• 3、将米粉放入南瓜块，将它们拌均匀；

• 4、再拌好的米粉的南瓜摆放在盘中；

• 5、再将去核的红枣摆放在南瓜上；

• 6、将米粉南瓜放入锅中蒸上十分钟，开吃了。

• 7、可以开吃了。

小窍门

1.南瓜切成小块后放入盐拌均匀腌制一会儿，再拌入米粉，将它们拌均匀；2.将拌好米粉的南瓜摆放在盘中，大火蒸上十分钟即可。