青椒榨菜丝炒鸡蛋的做法，青椒榨菜丝炒鸡蛋怎么做

“青椒配上鸡蛋，再加点榨菜丝点缀，不仅色泽鲜亮，而且味道鲜美~
一道可口的下饭菜，却很简单哦~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒榨菜丝炒鸡蛋的做法步骤

• 1、准备青椒、鸡蛋各两个；

• 2、准备榨菜少许；

• 3、鸡蛋打入碗中，加少许水，用筷子充分搅打均匀待用；鸡蛋加水，再煎之后会很嫩哦；

• 4、青椒洗净，切成丝，备用；

• 5、倒入适量油，待七分热，倒入鸡蛋液，小火煎至金黄色，并打散成块状；

• 6、将嫩黄的鸡蛋盛出，备用，已经香飘四溢啦

• 7、青椒热油下锅，翻炒片刻；

• 8、倒入鸡蛋、榨菜丝，并加少许水，翻炒两分钟；

• 9、最后加入盐、鸡精，出锅装盘啦，很简单哦~