豆干肉丝烩茭白的做法，豆干肉丝烩茭白怎么做

“茭白清甜的口感，肉丝的鲜香，搭配豆干，营养也不错哦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烩 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆干肉丝烩茭白的做法步骤

• 1、准备好食材：豆干洗净切成丝备用，茭白洗净切成丝备用，肉洗净切成丝，装入碗中，加入少许盐，生抽，及油搅拌均匀腌制十分钟。

• 2、热锅下油，倒入腌制好的肉丝翻炒均匀。

• 3、待肉丝变色后放锅的一边，下入豆干丝翻炒片刻。

• 4、翻炒片刻后，下入茭白丝翻炒，加入少许热水翻炒至软，加入少许盐翻炒一下。

• 5、茭白丝变软后，把肉丝及豆干丝混合翻炒均匀，加入少许生抽调味。

• 6、翻炒均匀，加入少许鸡精调味即可，出锅装盘，成品图。。

• 7、成品图。