白菜烧豆腐干的做法，白菜烧豆腐干怎么做

“白菜脆嫩，色泽明亮，汁鲜味香。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煨 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜烧豆腐干的做法步骤

• 1、将白菜清洗干净，切成鱼骨片，装盘待用。

• 2、将豆腐干切成厚片，用开水煮一下，放在盘子里。

• 3、大勺放火上，加入豆油烧热，下入白菜片和豆腐干片翻炒。

• 4、随即下入酱油，精盐和少许黄豆芽汤温火煨一会儿。

• 5、用少许水淀粉勾芡。

• 6、加入味精，香油拌均，出勺即可食用。