大蒜炒牛肉粒的做法，大蒜炒牛肉粒怎么做

“咸香入味，营养美味又下饭～”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

大蒜炒牛肉粒的做法步骤

• 1、牛里脊肉洗净切成小块。

• 2、加入适量盐，胡椒粉，食用小苏打，白糖，食用油腌制十分钟。

• 3、大蒜去皮备用。

• 4、热锅冷油，下大蒜煸炒出香味。

• 5、放入腌好的牛肉粒翻炒至变色，加盖焖两分钟。

• 6、翻炒至牛肉粒熟即可出锅装盘。

• 7、成品图。

• 8、成品图。

小窍门

牛肉选用里脊肉，切成小块加入少许小苏打粉肉质更鲜嫩！