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蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做

热菜2.94W
蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做

食材明细

主料
  • 牛里脊 (300克)
  • 口蘑 (4个)
  • 大蒜 (1头)
  • 双椒 (各1个)
腌料、
  • 食盐 (半勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
调料
  • 鸡精 (半勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

蒜香口蘑牛肉粒的做法步骤

  • 蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做 第2张

    1、牛里脊切块。

  • 蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做 第3张

    2、放入碗中放入1勺生抽。

  • 蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做 第4张

    3、1勺蚝油。

  • 蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做 第5张

    4、1勺料酒。

  • 蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做 第6张

    5、1勺淀粉抓拌均匀并腌制半小时。

  • 蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做 第7张

    6、口蘑清洗干净后切片。

  • 蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做 第8张

    7、双椒去蒂去籽切片。

  • 蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做 第9张

    8、起锅烧油炸香蒜瓣呈金黄色捞出。

  • 蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做 第10张

    9、锅中留底油炒香牛里脊。

  • 蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做 第11张

    10、放入金黄色蒜瓣。

  • 蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做 第12张

    11、倒入口蘑。

  • 蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做 第13张

    12、倒入双椒翻炒均匀。

  • 蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做 第14张

    13、加入鸡精。

  • 蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做 第15张

    14、加入耗油翻炒几下。

  • 蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做 第16张

    15、出锅了。

  • 蒜香口蘑牛肉粒的做法 蒜香口蘑牛肉粒🐮 蒜香口蘑牛肉粒怎么做 第17张

    16、非常好吃、美味。