爆炒鱿鱼丝的做法，爆炒鱿鱼丝怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒鱿鱼丝的做法步骤

• 1、鱿鱼处理好洗净，切成丝。

• 2、锅中水烧开，放入鱿鱼丝，加入姜片、料酒，焯水1分钟。

• 3、洋葱、尖椒洗净切丝。

• 4、姜切片，葱白切碎，小米椒切段。

• 5、锅中倒入食用油烧热，放入姜片、葱、小米椒炒出香味。

• 6、放入洋葱、尖椒丝翻炒1分钟左右。

• 7、加入鱿鱼丝、盐和生抽，继续翻炒3分钟左右。

• 8、盛入盘中。