鲜虾肉滑的做法,鲜虾肉滑怎么做
“这个菜特别适合儿童吃,很鲜。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鲜虾肉滑的做法步骤
1、沙虾去皮和虾线,把虾肉和瘦肉做成肉泥。把除了蔬菜外所有材料放到一起顺同一方向搅拌匀。
2、青菜切成小段备用
3、锅里加适量水烤开后把肉滑用汤匙弄成小团放到锅里。
4、肉滑煮大概四五分钟后加入切好的青菜
5、青菜熟后加适量盐就可以出锅了。
小窍门
鲜虾不容易去皮,可以先放冰箱冷冻室冻半小时到1小时,这样拿出来皮很容易剥开了。
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