菠菜豆瓣酱炒粉条的做法，菠菜豆瓣酱炒粉条怎么做

“菠菜豆瓣酱炒粉条酱香味浓郁，口感爽滑，老少皆宜。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜豆瓣酱炒粉条的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、菠菜焯水，粉条煮熟凉水中拔凉备用。

• 3、热锅凉油葱姜蒜爆香加入肉丝翻炒

• 4、加入干辣椒豆瓣酱快速翻炒均匀

• 5、加入粉条、菠菜、适量生抽翻炒后淋入香油即成。

• 6、盛到盘里撒少许熟芝麻装饰，色香味俱全，上桌了。

小窍门

这道菜用了豆瓣酱，所以不用放盐，加生抽的量按照个人口味，要适当。