腐乳烧猪蹄的做法 啃不够的【腐乳烧猪蹄】 腐乳烧猪蹄怎么做
“营养贴士:
腐乳是个好东西尤其适合老年人食用
猪蹄富含胶原蛋白美容养颜,相比其他猪蹄做法,这个腐乳烧猪蹄不腻
很是下饭,不妨试试”
食材明细
- 五香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
腐乳烧猪蹄的做法步骤
1、准备原料
2、猪蹄焯水洗净
3、热锅凉油炒香桂皮八角
4、倒入猪蹄后烹入料酒
5、倒入生抽和老抽适量,加水烧开
6、加入一大块腐乳和两大勺腐乳汁子
7、最后加冰糖和葱姜,小火炖直至猪蹄软烂
8、加盐和鸡精焖一会收汁即可
小窍门
提示:1、猪蹄一定要焯水,猪蹄比较脏
2、老抽的量根据你喜欢的颜色来调整
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