煮茄子的做法，煮茄子怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煮茄子的做法步骤

• 1、备茄子，辣椒，猪肉少许用来提鲜。

• 2、茄子切片，辣椒切丝，肉切丝。

• 3、先将肉丝放进锅里炒片刻，。

• 4、然后放进切好的茄子炒匀。

• 5、再放进辣椒加点盐炒片刻。

• 6、放点清水将茄子煮熟。

• 7、出锅前放点味精即可。

• 8、装盘上桌。