千味醉韭菜炒核桃仁的做法 益智补脑菜~~韭菜炒核桃仁 韭菜炒核桃仁怎么做
“韭菜炒核桃仁，也是道真正的素药膳。韭菜能补肾，核桃补肾健脑。这道菜，无论男女，对疲劳乏力者是适合的。”
食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 炒 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
韭菜炒核桃仁的做法步骤
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1、核桃仁泡一晚上，可以去除涩味，口感更加脆嫩
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2、韭菜切寸段
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3、枸杞泡开，主要是为了配色的
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4、锅内烧开水，放入泡好的核桃仁，焯1分钟后捞出
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5、焯好的核桃仁
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6、锅内加适量油，放入核桃仁翻炒几下
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7、放入切好的韭菜翻炒
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8、至闻到韭菜香味时倒入枸杞，韭菜一定不能炒过
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9、加少许盐调味即可关火
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萝卜圆子的做法，萝卜圆子怎么做
食材明细主料萝卜（适量）五花肉（适量）辅料姜末（适量）生粉（适量）味精（适量）胡椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜圆子的做法步骤1、一斤萝卜切成小丁丁用盐腌渍10分钟后挤干水分。2、半斤五花肉，自己剁的香。3、萝卜丁，肉馅，姜末，盐，胡椒，少许味精少许生粉顺一个...
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蚝油芥兰炒牛肉的做法，蚝油芥兰炒牛肉怎么做
“爽脆的芥兰加上滑嫩的牛肉，不但营养丰富还很下饭是美味的家常菜。”食材明细主料牛肉（适量）芥兰（适量）姜片（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）花生油（适量）鸡粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）米酒（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油芥兰炒牛肉的做法步骤1、牛肉按纹理切...
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酱熬肉的做法，酱熬肉怎么做
食材明细主料五花肉（适量）竹笋（适量）辅料蒜苗（适量）大蒜（适量）生姜（适量）生抽（适量）料酒（适量）醋（适量）糖（适量）豆办酱（适量）味精（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱熬肉的做法步骤1、新鲜五花肉。2、以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她...
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香炒鸭胗的做法，香炒鸭胗怎么做
食材明细主料鸭胗（4个）辅料红椒（一个）朝天辣（2－4个）蒜苔（100克）姜丝（少许）配料盐（少许）料酒（一小勺）胡椒粉（一小勺）麻辣鲜（一小勺）生粉（一小勺）酱油（一大勺）鸡精（少许）食用油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗切片，加入少许盐（大概1/4茶匙）、料酒、胡椒粉、麻...
