西红柿菜心炒鸡蛋的做法，西红柿菜心炒鸡蛋怎么做

“ 菜心，是人们经常食用的蔬菜，有一个品种叶片间有黄色的小花非常好吃，口感非常嫩，菜心算是非常营养食材，而且热量非常低，经常被用来做一些减肥菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西红柿菜心炒鸡蛋的做法步骤

• 1、西红柿1个，田园菜心2把，鸡蛋4个，大葱1段。

• 2、菜心摘洗干净。

• 3、焯水10秒。

• 4、立即过凉。

• 5、攥干切段备用。

• 6、熟透的西红柿，用勺子刮1遍就可以把皮扒下来。

• 7、西红柿切块。

• 8、准备好所有食材(西红柿加一点糖)。

• 9、先煎鸡蛋。

• 10、煎好盛出。

• 11、平底锅加热加点油炒香葱花。

• 12、加西红柿翻炒。

• 13、最后加鸡蛋菜心盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

• 14、好吃营养的家常菜西红柿菜心炒鸡蛋。