西红柿辣椒炒鸡蛋的做法，西红柿辣椒炒鸡蛋怎么做

“青枝绿叶果儿长，辛辣甘甜任人尝。
红装虽艳性刚直，亭亭玉立斗艳阳。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿辣椒炒鸡蛋的做法步骤

• 1、葱姜蒜、辣椒切丝、西红柿去皮切丁、鸡蛋。

• 2、鸡蛋打散。

• 3、炒成大块捞出备用。

• 4、油热后放入葱姜蒜炒香。

• 5、放入辣椒炒出辣味。

• 6、放入西红柿、盐、十三香、酱油、蚝油、白糖。

• 7、大火将西红柿炒沙。

• 8、最后放入鸡蛋、味精。

• 9、翻炒均匀即可出锅。

• 10、美味漂亮、香辣可口，配馒头吃一绝！

小窍门

鸡蛋炒大块，最后翻炒时再用铲子炒散，这样既好看又好吃！