香辣老豆腐的做法，香辣老豆腐怎么做

“今买到了农家老豆腐，好久没有吃了，格外想念！今就来一款香辣老豆腐，美美的家常菜啊！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣老豆腐的做法步骤

• 1、农家老豆腐备用。

• 2、改刀切块备用。

• 3、碗中调汁（盐，糖，淀粉，蚝油，酱油，水）。

• 4、小葱切碎备用。

• 5、平底锅入油烧热放入豆腐块小火慢煎。

• 6、煎至两面金黄色即可。

• 7、煎好的豆腐块推一边，放入葱花和剁椒炒一下。

• 8、淋入调制好的汁。

• 9、翻炒入味。

• 10、出锅再撒入少许葱花即可。

• 11、家常下饭菜，请您品鉴。

• 12、成品图。

小窍门

豆腐块不要切的太小，但一定剥一点，口感才美味呢！祝您生活愉快！